Un classico da sempre, per tutti i tipi di fine serata, per quelli che sono appena rientrati e per chi magari è ancora a casa e non ha voglia di andare a letto. Gli Spaghetti aglio olio e peperoncino non tradiscono mai le aspettative. Semplice, facile e veloce da preparare, perfetto per quest'ora! Mentre si mette a bollire l'acqua per la pasta, si schiacciano due spicchi d'aglio, si prende una padella con l'olio e si fa scaldare, si aggiungono l'aglio e 2 peperoncini, appena gli spaghetti sono pronti si saltano nella padella. C'è anche chi fa un tritato di prezzemolo e aglio ma a quest'ora sinceramente chi ne ha voglia?! Bene, gli spaghetti sono pronti, un bel po' di Parmigiano Reggiano e buon appetito. Se poi ce la fate ancora noi vi suggeriamo di accompagnare il tutto con un bel bicchiere di vino...e speriamo di non fare poi brutti sogni !
AnnA e CriStiano
Spaghetti aglio, olio e peperoncino !
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